Il recinto intrecciato “Speltenzaun”

Da secoli il paesaggio culturale delle Alpi viene caratterizzato da numerosi recinti in legno. Un tipo speciale di questi è il cosiddetto “Speltenzaun”, una forma artistica di recinto, che si trova soprattutto nelle aziende agricole montane dell’Alto Adige.

Anni fa abbiamo realizzato un recinto di questo tipo, che circonda il nostro albergo dando un tocco particolare, visto che è costituito solamente da legna e rami di abete rossa senza fili di ferro oppure chiodi.

Per crearli ci vuole tanta pazienza e abilità, son ben poche le persone che sanno ancora realizzarli. Qui Vi diamo una piccola idea di come vengono costruiti: i pali di legno di larici vengono divisi a metà. I lati vengono affilati e il lato inferiore viene carbonizzato, giusto per garantire la durata della legna al contatto con la terra. Poi il palo viene conficcato nel terreno.

Un trucco raffinato: per la legatura dei pali ad una doga trasversale si utilizzano rami freschi di abete, che vengono precedentemente riscaldati al fuoco di carbone per renderli più flessibili. Una volta intrecciati e raffreddati diventano rigidi e cosi viene garantita la stabilita del recinto.